+7 (495) 332-37-90Москва и область +7 (812) 449-45-96 Доб. 640Санкт-Петербург и область

Бар на усн кухня и зал на енвд

Вопрос: Я — индивидуальный предприниматель, планирую открыть кафе. Площадь зала обслуживания посетителей — 80 квадратных метров, а общая площадь вместе с кухней, мойкой, горячим цехом, кладовыми составляет квадратных метров. Попадает ли деятельность кафе под систему налогообложения в виде ЕНВД? В соответствии с п. В соответствии со ст. К услугам общественного питания не относятся услуги по производству и реализации подакцизных товаров, указанных в пп.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: УСН 2019 - Зачем УСН для ИП - ИП на УСН и ЕНВД 2019 - УСН и Патент - Налоги ИП 2019 - Вмененка

Особенности бухгалтерского и налогового учета в кафе – 2 примера учета

Это основная сложность, присущая именно предприятиям общепита. Основные моменты, которые здесь следует учитывать:. После подсчета себестоимости можно оценить продажную цену готового блюда, рассчитываемую по формуле: себестоимость х наценка. Например, часть помещения можно сдать в аренду. Однако с доходов, полученных от аренды, придется заплатить налоги в соответствии с общей или упрощенной системой налогообложения. Кроме того, ЕНВД могут применять образовательные, медицинские и социальные учреждения, которые получают доходы от оказания услуг общепита.

Исключением из этого правила являются услуги общепита, которые одновременно отвечают следующим критериям:. Если образовательное, медицинское или социальное учреждение за плату предоставляет питание своим сотрудникам например, врачам, воспитателям или техническому персоналу , то на ЕНВД такая деятельность тоже не переводится.

В зависимости от применяемой системы налогообложения с полученных доходов нужно платить налог на прибыль или единый налог при упрощенке. При оказании услуг общепита не вправе применять ЕНВД плательщики единого сельхозналога, которые реализуют через объекты общепита продукцию собственного производства п. Все эти документы имеют унифицированную форму и применяются только на предприятиях общепита. Карточку ОП-1 утверждает директор, она необходима для определения продажной цены готового блюда и для фиксации ее изменений.

По накладной ОП-4 отпускают продукты со склада в готовое производство например, на кухню ; накладная должна быть составлена в двух экземплярах — для лица, несущего материальную ответственность, и для бухгалтера.

Для регистрации хозяйственных операций на кухне составляются два документа: акт ОП, необходимый для подтверждения отпуска готовых блюд основание — кассовые документы , и отчет ОП, фиксирующий движение сырья и тары.

Для заполнения формы ОП нужны складские документы, акты реализации продукции и накладные от поставщиков. Отдельно стоит упомянуть заказ-счет форма ОП Именно его используют для окончательных расчетов или для фиксации полученных от клиентов авансов например, при заказе банкетного стола.

Форма фиксирует название блюда и его окончательную стоимость. Перечисленные унифицированные формы первичных документов не являются обязательными к применению. Для ведения бухгалтерского учета могут использоваться формы первичных учетных документов и регистров бухгалтерского учета, разработанные самостоятельно и утвержденные руководителем кафе ч.

У меня есть здание к. Торговые пункты могут открывать организации и предприниматели по месту фактического нахождения кафе, киоска, ресторана. Он обычно отличается от основного адреса регистрации бизнесмена. Это могут быть небольшие закусочные, пельменные, кафетерии, столовые или элитные рестораны.

Применять ЕНВД при оказании услуг общепита можно независимо от того, какую форму расчетов с посетителем использует организация предприниматель. При оказании услуг общепита также нужно подать уведомление в территориальный орган Роспотребнадзора постановление Правительства РФ от О получении уведомления об использовании ЕНВД см. Одновременно по вопросу применения специальных налоговых режимов и на основании информации, изложенной в письме, сообщаем следующее.

Исходя из положений гл. Если, конечно, площадь бара не превышает кв. Альтернативным вариантом для предприятия является переход на ЕНВД — если он предусмотрен местным законодательством. Или не показывать выручку…. Следовательно, с деятельности второго кафе налоги нужно платить по общей системе налогообложения или по упрощенке п. Таким образом, ответ на этот вопрос зависит от характера услуг, которые интернет-кафе оказывает посетителям.

Если посетители получают только доступ в Интернет, то с такой деятельности организация должна платить налоги по общей системе налогообложения или единый налог при упрощенке. Если же помимо доступа в Интернет, посетители могут воспользоваться услугами общепита, то такая деятельность может быть переведена на ЕНВД. По своему содержанию такие услуги не соответствуют требованиям, которые налоговое законодательство предъявляет к деятельности в сфере общепита и розничной торговли.

Организации, оказывающие услуги общественного питания, могут применять ЕНВД только при соблюдении определенных условий. К последним относятся киоски, палатки, магазины отделы кулинарии при ресторанах, барах, кафе, столовых, закусочных и т. При этом в целях ЕНВД деятельность объекта общепита, не имеющего зала для обслуживания посетителей, должна предусматривать создание условий для потребления приобретенной продукции на месте.

Офисы, жилые помещения и другие аналогичные места, указанные в заказах на доставку горячего питания, не могут быть признаны объектами общепита. Таким образом, доставка горячего питания по местонахождению заказчиков в офисы, на дом не соответствует условиям применения ЕНВД при оказании услуг общепита. Следует отметить, что в целях ЕНВД реализация продукции собственного производства розничной торговлей не признается абз.

Поэтому, даже если рассматривать реализацию питания по местонахождению заказчиков как продажу товаров в розницу, в отношении такой деятельности нужно применять общую или упрощенную систему налогообложения.

Совет: есть аргументы, позволяющие организациям применять ЕНВД в отношении услуг по доставке горячего питания собственного изготовления по местонахождению заказчиков. Они заключаются в следующем. Составной частью деятельности по оказанию услуг общепита может быть доставка готовой кулинарной продукции клиентам по их местонахождению. Если оказание таких услуг предусмотрено договорами, заключенными организацией общепита, то они также подпадают под ЕНВД при соблюдении прочих условий.

Некоторые арбитражные суды признают правомерность такого подхода см. Вагоны-рестораны и рестораны на теплоходах имеют залы обслуживания. Однако в целях применения ЕНВД объектом общепита с залом обслуживания посетителей признается здание его часть или строение, имеющее специально оборудованное помещение для приема пищи и организации досуга ст.

Согласно Общероссийскому классификатору основных фондов транспортные средства поезда, теплоходы не относятся к зданиям или строениям.

Поэтому деятельность по оказанию услуг общепита в ресторанах, которые работают в поездах или на теплоходах, на уплату ЕНВД не переводится. Некоторые суды разделяют точку зрения финансового ведомства см. Совет: есть аргументы, позволяющие применять ЕНВД при оказании услуг общепита в ресторанах, работающих в поездах или на теплоходах. Во-первых, по Общероссийскому классификатору основных фондов к транспортным средствам относятся средства передвижения, предназначенные для перемещения людей и грузов.

Основным назначением вагонов-ресторанов и ресторанов на теплоходах является оказание услуг общественного питания, а не перевозка людей и грузов. Во-вторых, основным критерием принадлежности передвижных ресторанов к объектам общепита является деятельность, которую организация ведет с использованием этих объектов. Из положений статей То есть деятельность ресторанов, работающих в поездах или на теплоходах, может подпадать под ЕНВД. В арбитражной практике есть примеры судебных решений, подтверждающих правомерность такого подхода см.

Складской учет имеет свои нюансы. Инвентаризация в кафе проводится чаще, чем в любых других видах предприятий на УСН.

В ее ходе сопоставляют фактически имеющиеся остатки ингредиентов и готовой продукции с теми, что проходят в регистрах бухгалтерского учета. По итогам инвентаризации определяются товарные потери нормируемые, ненормируемые. Кроме того, в общепите сложнее осуществлять учет движения сырья и его списания из-за большого количества скоропортящихся продуктов.

Информацию о площади помещений, на которых оказываются услуги общепита, возьмите из инвентаризационных и правоустанавливающих документов ст. Например, технического паспорта на нежилое помещение, договора купли-продажи помещения, планов, схем, экспликаций, договора аренды субаренды помещения или его части частей , разрешения на право обслуживания посетителей на открытой площадке и т. Под объектом общепита подразумевается здание его часть или строение, имеющее специально оборудованное помещение открытую площадку для оказания услуг общепита.

Это специально оборудованное место и является залом обслуживания посетителей. Об этом сказано в статье Площадь зала обслуживания и есть тот показатель, который применяется при расчете ЕНВД. При определении площади зала обслуживания не учитывайте кухню, места раздачи и подогрева готовой продукции, место кассира, а также подсобные помещения см. При расчете ЕНВД учитывайте не только собственные, но и арендуемые площади.

Не включайте в расчет только те из них, которые переданы в аренду субаренду или не используются например, находятся на ремонте.

Например, в расчет налога нужно включить и площади мест проведения досуга бильярдных, танцзалов и т. Столики для посетителей располагаются на открытой площадке. Посетителей обслуживает персонал ресторана. Площадь летнего кафе включите в расчет общей площади ресторана. Площадь таких объектов в организациях общепита признается частью зала обслуживания посетителей абз. Поскольку посетителей летнего кафе обслуживает персонал ресторана, самостоятельное функционирование открытой площадки невозможно.

Следовательно, ресторан и открытая площадка летнего кафе признаются единым объектом общепита. В этом случае общая площадь зала обслуживания посетителей для расчета ЕНВД определяется как сумма всех площадей, используемых организацией.

Площадь территории, на которой в летнее время организуется открытое кафе, определяйте на основании любых имеющихся у организации правоустанавливающих и инвентаризационных документов.

Например, на основании договора аренды земельного участка под летнее кафе или разрешения на право обслуживания посетителей на открытой площадке. Такой вывод подтверждается положениями абзаца 24 статьи Предприятия общепита, имеющие несколько объектов своей деятельности, должны рассчитывать площадь зала обслуживания по каждому из них отдельно подп. При этом все объекты общепита должны быть разделены в инвентаризационных и правоустанавливающих документах. Иначе их нужно рассматривать как единый комплекс и при определении площади зала обслуживания учитывать суммарную площадь всех объектов.

Если объект общепита не имеет зала обслуживания посетителей киоски, палатки, магазины отделы кулинарии при ресторанах, барах, кафе, столовых, закусочных и т. При определении количества сотрудников рассчитайте среднюю численность персонала за каждый месяц квартала. Контрольно-кассовая техника обязательна для применения в кафе. Ведение кассы осуществляется в полном объеме, подобно розничным магазинам, то есть ежедневно в конце рабочего дня определяется лимит остатка кассы, ведется кассовая книга и журнал кассира-операциониста.

Однако нужно учитывать следующие особенности:. Организации или ИП, применяющие ЕНВД, или индивидуальный предприниматель на патентной системе налогообложения при осуществлении денежных расчетов за услуги общественного питания могут не использовать ККТ до Это основной нормативно-технологический документ, содержащий массу необходимой бухгалтеру информации. В нем приводятся рецептуры с нормами расхода ингредиентов, выхода готовой продукции, вариантами замены компонентов.

Также указана необходимая кондиция продуктов, то есть их состояние перед кулинарной обработкой. Далеко не всегда в типовом сборнике можно найти необходимое блюдо, поэтому каждое кафе вправе составить собственный сборник.

Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана

Новости Инструменты Форум Барометр. Войти Зарегистрироваться. Вход для зарегистрированных:. Забыли пароль? Войти через:. Раньше вы входили через.

Бухучет в кафе на УСН имеет ряд особенностей. О некоторых из них и выборе режима УСН рассказано в этой статье. Калькуляция продукции.

Клуб/бар/ресторан — ЕНВД или УСН?

Это основная сложность, присущая именно предприятиям общепита. Основные моменты, которые здесь следует учитывать:. После подсчета себестоимости можно оценить продажную цену готового блюда, рассчитываемую по формуле: себестоимость х наценка. Например, часть помещения можно сдать в аренду. Однако с доходов, полученных от аренды, придется заплатить налоги в соответствии с общей или упрощенной системой налогообложения. Кроме того, ЕНВД могут применять образовательные, медицинские и социальные учреждения, которые получают доходы от оказания услуг общепита. Исключением из этого правила являются услуги общепита, которые одновременно отвечают следующим критериям:.

Бар на усн кухня и зал на енвд

ЕНВД кафе и рестораны применяют довольно активно. Однако для ресторанов и кафе ЕНВД возможен при выполнении ряда условий, о которых будет рассказано в нашей статье. Особенности деятельности общественного питания. Согласно подп.

Общепит — это услуги по изготовлению кулинарной продукции и или кондитерских изделий, созданию условий для реализации и или потребления продукции на месте, а также условий для проведения досуга ст.

Попадает ли деятельность кафе под систему налогообложения в виде ЕНВД

Сбор документов — первое, с чем вы столкнетесь после выбора помещения для своего кафе, бара или ресторана. Только после подачи всех заявлений и получения разрешений стоит думать о следующих этапах. Советуем вам сразу решить, будете вы строить кафе с нуля искать помещение, оборудовать его, делать перепланировку или подыщете уже готовое место. Второй вариант гораздо менее хлопотный, вам не нужно будет получать большинство проблемных разрешений, но зато вы не сможете полностью подстроить помещение под себя. А теперь более подробнее про документы.

Особенности применения ЕНВД для кафе и ресторанов

Особенности учета в сфере общественного питания вызывают немало вопросов у предпринимателей и организаций, ведущих деятельность в данной отрасли. Сегодня мы постараемся ответить на основные из них, осветим основные принципы, рассмотрим бухучет в кафе, поговорим о налоговых режимах, которые могут применять заведения общепита, а также рассмотрим примеры проводок по типовым операциям кафе. Согласно общему порядку, учет в кафе и ресторанах осуществляется с применением правил учета в розничной торговле. Но не стоит забывать о специфике деятельности учреждений общепита. О них мы и поговорим ниже. Деятельность кафе и ресторанов является очень сложным и многоуровневым процессом.

Департамент налоговой и таможенно-тарифной политики рассмотрел письмо и сообщает, что согласно "Положению" о Министерстве финансов.

Просмотр полной версии : Бар на вмененку. Предприятие общепита на УСН. Есть бар. Можно или нужно перевести бар на ЕНВД.

Вид деятельности, связанный с оказанием услуг мультимедийного зала, может подпадать под ЕНВД в качестве составной части услуг по общественному питанию, если он конструктивно не обособлен. То есть если посетители объекта общепита могут проходить с закусками и напитками в указанные помещения или в этих помещениях стоят столики для обслуживания. И общая площадь кафе бара и мультимедийного зала не превышает кв. Продажа алкогольной продукции к розничной торговле, которая облагается ЕНВД, не относится. Об этом четко сказано в ст.

.

.

.

Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Алина

    Мля, зачем я плачу по 12тыр подоходный и 22проц работодатель. И куль мне автоматчику, работающему в иношке заяснять про технологии. Да нас просто выжимают по полной. Государства нет, по Родине китайцы ходят уже, пинтес, дожили что и будущего нет. Первоклашке своей вообще не знаю какое напутсвие дать.

  2. Эвелина

    Делают всё это наши депутатики для того, чтобы поиметь нас со всех возможных сторон

  3. Вениамин

    Мне мужик один, с крузера 200 нос сломал, возле дома моего.